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餐厅产品三步走原则是什么

更新时间:2024-12-29 12:07:52

餐厅产品三步走原则是,餐厅一定要有颜值,能够在视觉上引起人们的关注。 这是一个看脸的时代,人们对颜值高的事物总有特别的优待。

有研究表明,人类大脑处理视觉内容的速度比其他内容快六万倍,视觉内容能在最短时间内获得最高的关注,产生重要的影响力。因此如果餐厅想要通过品牌来吸引粉丝的话,首先要做的就是制造良好的视觉效应 ,吸引和惊艳消费者

要做到这一点就需要从以下三个方面入手:装修、包装、营销。

在装修上 ,餐厅的装修要注意色彩和谐搭配,突出品味,彰显调性。从餐饮店的菜单、食物、餐具到桌椅、灯具、墙面等各个方面打造“高颜值”,让餐厅显得“高大上”。 当你的装修足以匹配消费者足够挑剔的眼光,你就能够惊艳他们,吸引他们来店消费。比如在意境上广受欢迎的桃园眷村,其装修风格秉承着每家店都不同的原则,围绕着怀旧的主题,灵活运用写意、自然、复古这三个重要的元素。餐厅的每一样东西,每一角落都能自成一道风景,拥有小趣味,让餐厅自带话题的属性,激发用户的兴趣

在包装上, 包装应当综合利用颜色、造型、材料等元素,表现出产品、品牌等企业的内涵和信息,突出产品与消费者的利益共同点,对消费者形成较直观的冲击,进而影响到消费者对产品和企业的印象,有效的完成吸引消费者的目的。 比如喜茶就紧跟时尚,利用今年夏装流行的波点元素来配合波波茶产品的推广。喜茶员工在街头寻找身穿波点元素的路人,为其送上波波茶、波点气球,用潮流的包装为自身产品制造热度。

在营销上, 可以用情感渲染或者借势营销。

二、有才华

餐厅想要在消费者心中保持长久的热度,除了要有颜值,还要有勾人的才华,即令人惊艳的产品。

餐厅的产品不仅口味要好,还要够独特够新颖,这样才能让消费者保持对它的新鲜感。 这也就是为什么大型的品牌都还在努力研发新菜式,或者升级原有菜品的原因。有颜值之后再有相应的实力和作品,就会让粉丝趋之若鹜,并且不介意一掷千金。

三、有人品

餐饮企业的人品就是它的品牌形象,有人品就是指要维护好自己的品牌形象。 要不忘初心,牢记自己品牌的使命,不做让自己品牌设定坍塌的事

坚守道德底线不忘初心是很多餐饮品牌能在粉丝心中建立起认同感的核心要素之一,如果这一步走错了,那么离脱粉也就只有一步之遥。

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